Hạt cơm vàng ruộm, tơi xốp: Bí quyết của Mộc Quán nằm ở cách rang cơm. Hạt cơm vàng ruộm, tơi xốp, thấm đượm gia vị, mang đến cảm giác thật thích thú khi thưởng thức.
Cá mặn thượng hạng: Cá mặn được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo độ tươi ngon và mặn ngọt vừa phải. Khi chiên lên, thịt cá mềm, tơi, hòa quyện cùng cơm tạo nên hương vị đặc trưng.